Ronera San José, la “quinceañera” del Havana Club

El Havana Club es el ron más famoso de Cuba, el más gustado y conocido fuera de la isla, y la Ronera San José es uno de sus templos mayores, aun con apenas 15 años de inaugurada.

En esa instalación, ubicada en San José de las Lajas, en la provincia de Mayabeque, se fabrican varios de los rones más prestigiosos de la célebre marca, en particular añejos y extrañejos. Entre ellos, se cuentan el icónico Havana Club Añejo 7 Años, la también reputada Colección Tributo, el Havana Club 1519 y el Havana Club Máximo Extra Añejo.

La historia de la ronera se remonta a la primera década de este siglo. Su apertura tuvo lugar en enero de 2007, luego de un año y medio de trabajo en la construcción y montaje de todas sus instalaciones, las cuales ocupan más de 20 hectáreas de tierra. 

Plantas de producción y embotellamiento, laboratorios y áreas de mezcla, naves de añejamiento, junto a oficinas y otras infraestructuras forman parte de la Ronera San José, la “quinceañera” del Havana Club, que no detuvo su accionar ni siquiera durante la pandemia de la COVID-19.

Pertenciente a la empresa mixta Havana Club International S.A., la joven ronera une empeños con la centenaria Ronera Santa Cruz en el fortalecimiento y expansión de la marca. Su nacimiento, según la propia compañía, respondió a la necesidad de diversificar su gama de bebidas, principalmente hacia el desarrollo de los rones oscuros, y, a la vez, responder a la creciente demanda de los mercados con un alto estándar de calidad.

Ese indiscutible valor se sustenta en los saberes de los maestros del ron cubano, recién declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

A raíz del anuncio de esta merecida condición, la ronera abrió sus puertas a la prensa de sus fábricas, plantas y naves de añejamiento, y hasta allá fue nuestro fotorreportero Otmaro Rodríguez, quien nos descubre con sus imágenes a la celebrada “quinceañera”.