Más de 2.600 toneladas de mango se perdieron en los campos de Guantánamo por falta de envases y dificultades debido a averías en las plantas procesadoras.
La cifra, señalada por medios cubanos, es parte de las 6.794 toneladas de la fruta contratadas para la actual campaña de recolección en la provincia oriental, señaló Efe.
Entre las causas principales se encuentran las roturas de tanques y la carencia de latas en las fábricas de conservas de la provincia, dijo el especialista de frutales en la Delegación provincial de la Agricultura, Ramón Sánchez.
A su juicio es “poco probable” que una de las más modernas fábricas de esa zona, la de San Antonio del Sur, logre los objetivos fijados para esta campaña “por las reiteradas paradas industriales y el pronto agotamiento de los envases”.
Para Sánchez la situación es repetitiva y “demanda de los responsables mayor previsión y preparación para enfrentar cosechas, para cumplir los contratos con los productores, que el fruto no se pierda”, con el fin de que la población reciba “fresco o procesado un rubro de alta demanda y necesidad alimentaria.
La Isla gasta al año unos 2.000 millones de dólares en importar alimentos y los problemas de su industria agroalimentaria son constantes, apunta Efe.
El 57 por ciento de los alimentos producidos en Cuba se pierde antes de llegar al consumidor, asegura un informe publicado por Mundubat, Organización No Gubernamental de ayuda al Desarrollo (ONGD) con sede en el País Vasco vinculada a instituciones cubanas.
Precisamente, las pérdidas de cosecha y postcosecha se encuentran alrededor del 30 por ciento de la producción total de alimentos, y las pérdidas en las fases de distribución de alimentos a los mercados interiores y a las ciudades alcanzan el 27 por ciento.
En la primera de las dos reuniones anuales de la Asamblea Nacional se debatió sobre el tema agroalimentario.
Durante las comisiones previas al pleno, la ministra cubana de la Industria Alimentaria, María del Carmen Concepción, dijo que se llevan a cabo diversas inversiones para “ofrecer mayor oferta a la población de productos de calidad”.
El viceministro de Industrias, Eloy Álvarez, Martínez, admitió en la misma reunión la existencia de un déficit de estas producciones.
Según Martínez, la demanda de los mismos ha crecido en un 332 {bb302c39ef77509544c7d3ea992cb94710211e0fa5985a4a3940706d9b0380de} en los últimos dos años y explicó que “de los más de 57 millones de unidades planificadas, solo se pudo respaldar un poco más de 25 millones”.
EFE / OnCuba