Los precios mundiales de los alimentos tuvieron una caída de 20.5 % en marzo en comparación con el récord registrado hace un año debido a la invasión a Ucrania, pero siguen siendo “muy altos“, informó el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
“La abundancia de suministro, la débil demanda de importaciones y la extensión de la Iniciativa de Granos del Mar Negro (el corredor marítimo que permite las exportaciones desde Ucrania) han contribuido a este descenso“, señaló la organización.
Seguidamente anotaron: “Pese a que los precios cayeron a nivel mundial, siguen siendo muy altos y siguen aumentando en los mercados interiores, lo que plantea problemas adicionales en materia de seguridad alimentaria“, dijo Máximo Torero, economista jefe de la FAO.
La caída de los precios de los granos, de 5,6 % con respecto al mes anterior, y de los aceites vegetales (-3 %) compensaron el alza del azúcar (+1,5 %), ahora mismo en “su nivel más alto desde octubre de 2016 debido a los temores ligados a una caída de las proyecciones de producción en India, Tailandia y China“, destacó la FAO.
El precio del trigo cayó un 7 %, “impulsado por una producción fuerte en Australia, la mejora de la situación de los cultivos en la Unión Europea, el suministro de Rusia y la continuación de las exportaciones desde Ucrania“.
Los precios mundiales del maíz cayeron un 4,6 %, en parte por las “expectativas de una cosecha récord en Brasil“ y las cotizaciones del arroz bajaron un 3,2 % por “las cosechas en marcha o que son inminentes en los principales exportadores como India, Vietnam y Tailandia“.