Alejandro Ramírez Anderson
Los sistemas agroecológicos permiten, además de asegurar una soberanía alimentaria, la posibilidad de producir alimento para el ganado de manera sana y sin dependencia de piensos y concentrados. Si producimos alimentos naturales la calidad de producción de carne y leche será de mayor calidad pues proviene de animales sanos.
La Morera es uno de los árboles forrajeros mejor adaptado a las condiciones del trópico, demostrando su potencial nutricional para ser utilizado en las dietas de monogástricos y rumiantes. Esta especie sobresale por su capacidad de producción de biomasa, su adaptabilidad a diversas condiciones de clima y su perennidad ante el corte.
