Alejandro Ramírez Anderson
La agroecología reduce la presión ambiental asociada a las actividades agrarias, favorece las funciones ecosistémicas, mejora la seguridad y la calidad de los alimentos y promueve el bienestar animal.
La producción caprina es importante en estos sistemas por lo que implica las tareas y productos que se generan: puestos de trabajo para la unidad familiar (especialmente para las mujeres) alimento para el consumo familiar e ingreso monetario por la venta de los productos: carne, queso, piel, cuero y artesanías.
