Desde el año 2004 quedó legislado en Cuba que todas las entidades que hasta ese momento aceptaban el dólar estadounidense en efectivo, comenzaran a cobrar sus transacciones en pesos convertibles (CUC). La medida se cumple hasta el presente, tanto para la población cubana como para los visitantes extranjeros. Su aplicación incluye: tiendas, hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, taxis, agencias de alquiler de automóviles, entre otras de su tipo.
El CUC mantiene su convertibilidad sobre la base de un peso convertible igual a un dólar de EE.UU., pero quien desee adquirir CUC con dólares estadounidenses en efectivo, deberá pagar un gravamen del 10%. Al resto de las divisas que actualmente se canjean en Cuba: euro, dólar canadiense, libra esterlina y franco suizo, no se aplica gravamen alguno, y se toma como referencia los tipos de cambio del mercado internacional. El canje puede efectuarse en las Casas de Cambio (CADECA) y sucursales bancarias de todo el país.