Se trata de un proyecto curatorial en el que la plástica y la cocina parten de un mismo concepto: el...

El tiempo pasa y nada es igual. Todo se “añeja”, “se mueve”, se asienta o desaparece. La Bodeguita del Medio,...

Desde hace más de siete años lo que fue el carporch de una casa de Cojímar, es uno de los...

En Cuba ha sido una constante, en diversos períodos históricos, la cocina de contingencia: desde la colonia hasta la actualidad.

Es notable el interés creciente en el mundo por la gastronomía de cada pueblo. La comida cubana también cuenta su...