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Más de 50 personas resultaron afectadas este lunes por un episodio de intoxicación alimentaria masiva en Santiago de Cuba.
El policlínico José Martí Pérez, en el centro urbano del mismo nombre, atendió a un total de 52 intoxicados, quienes presentaban dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarreas y sensación de calambres en la boca y las manos, según informaron las autoridades sanitarias.
Algunos de los pacientes presentaban deshidratación ligera o moderada como consecuencia de los vómitos y las deposiciones, si bien ninguno se encontraba en estado grave o crítico, de acuerdo con una nota de la Dirección Provincial de Salud.
Sin embargo, como medida de precaución y “con el propósito de asegurar un seguimiento más profundo”, 18 personas fueron remitidas a instituciones hospitalarias: tres menores de edad no lactantes, dos embarazadas y otros 13 adultos.
Posible origen
De manera preliminar, las autoridades relacionan el cuadro clínico de los afectados con la ingestión de alimentos.
El posible origen ya se habría identificado y especialistas trabajan en el laboratorio correspondiente para determinar las causas concretas del incidente, señaló la nota.
La Dirección Provincial de Salud no precisó cuál sería el alimento específico que habría provocado este episodio, ni explicó cómo el mismo habría llegado a las personas afectadas.
No obstante, publicaciones no oficiales en las redes apuntan a un pan con sal de nitro como causa de lo ocurrido.
Las autoridades aseguraron que mantienen una “estrecha comunicación” con los especialistas “en aras de tomar las medidas pertinentes e informar oportunamente a la población”.
El pasado año, una joven y una niña murieron en La Habana por consumir sal de nitro, supuestamente “encontrada” en la calle y no comprada en el mercado informal, como se había informado inicialmente.
También en 2025, una veintena de personas debió ser atendida debido a un brote diarreico y de vómitos causado por una intoxicación alimentaria en un tren de pasajeros que viajaba de Manzanillo a La Habana. El hecho obligó a realizar una parada de emergencia en Villa Clara, aunque finalmente los enfermos se recuperaron y fueron dados de alta.
