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Cuba vive un mayo con más alzas: alimentos encabezan nuevo repunte inflacionario

Según el informe de la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI), la inflación continúa impulsada por el aumento de precios en alimentos, restaurantes y hoteles.

por
  • Redacción OnCuba
    Redacción OnCuba
junio 9, 2025
en Economía
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Cuba alimentos

Mercado agropecuario en Cuba. Foto: Jorge Ricardo.

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El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Cuba se ubicó en 475.88 puntos en el mes de mayo, con una variación mensual de 0.83%, acumulada en lo que va de año de 7.45% y un incremento interanual de 16.43%, reflejado sobre todo en el alza de alimentos.

Según el informe de la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI), la inflación continúa impulsada por el aumento de precios en alimentos, restaurantes y hoteles, mientras que rubros como tabacos y bebidas alcohólicas mostraron una tendencia deflacionaria.

El cálculo del IPC se basa en más de 32 000 precios recolectados mensualmente en 8159 establecimientos ubicados en zonas urbanas de las 14 provincias del país y en cuatro municipios de La Habana.

La canasta de consumo incluye 298 artículos que representan más del 90 % del gasto de los hogares cubanos.

Según la ONEI, la composición de los establecimientos encuestados es 82 % estatal, 13.97 % no estatal y 4.03 % agropecuario.

El índice es de carácter nacional y no tiene representatividad regional ni municipal, señala el informe.

Alimentos y servicios en Cuba, los principales impulsores

La división de Alimentos y bebidas no alcohólicas encabezó el efecto inflacionario, con un índice de 812.72, una variación mensual de 1.34% y un aporte de 55.15 puntos al aumento total.

Le siguió el grupo de Restaurantes y hoteles, con una variación de 1.40 % y un efecto de 13.74 puntos.

En contraste, Bebidas alcohólicas y tabaco presentó una caída de 4.74 %, con un impacto negativo de 13.84 puntos, debido principalmente a disminuciones en los precios de cigarros y tabaco.

Otras divisiones como Salud (0.18%) y Comunicaciones (0.02%) mostraron impactos mínimos en el índice general.

Productos con mayores variaciones

  •     Tomate: +15.36 %
  •     Huevos de gallina: +7.97 %
  •     Gas licuado: +6.29 %
  •     Arroz: +5.76 %

Por otro lado, los productos que más redujeron sus precios fueron:

  •     Cigarros fuertes: -6.34 %
  •     Cebolla: -3.11 %
  •     Tabaco: -2.98 %

Datos imputados por estacionalidad

El informe también detalla que un 6.83 % de los datos requeridos para el IPC fueron imputados estadísticamente, debido a faltas ocasionales o estacionalidad.

La división con mayor tasa de imputación fue Salud (85.56 %), seguida por Alimentos (11.11 %).

Con este comportamiento, la inflación en Cuba mantiene una tendencia al alza significativa, en especial en los rubros de mayor impacto en el consumo familiar.

Etiquetas: AlimentosAumento inflacionCuba EconomíaEconomía cubanainflaciónprecios
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