ES / EN
- julio 1, 2022 -
No Result
Ver todos los resultados
OnCubaNews Needs You
OnCubaNews
  • Cuba
  • Cuba-EE.UU.
  • Economía
  • Cultura
    • Cartelera
  • Deportes
  • Opinión
    • Columnas
  • Podcasts
  • Videos
  • Especiales
  • Cuba
  • Cuba-EE.UU.
  • Economía
  • Cultura
    • Cartelera
  • Deportes
  • Opinión
    • Columnas
  • Podcasts
  • Videos
  • Especiales
OnCubaNews
ES / EN
Inicio Canal Digital

Cubanos Todos: Un emprendedor cubano en Galicia

Para Miguel Ángel Alvelo, sus chorizos ahumados y conservados en aceite es el sueño de seguir los pasos de sus ancentros, emigrantes como él.

por Marita Pérez Díaz
junio 27, 2021
en Canal Digital, Cubanos Todos, Videos
1

Miguel Ángel Alvelo emigró desde su natal Camagüey hacia Galicia, la tierra de sus abuelos hace más de 20 años.

Allí decidió seguir un sueño que tenía compartido con su papá, quien falleció antes de verlo realizado: continuar una tradición familiar de comercializar chorizos en conserva.

Así nació Conservas Alvelo, una línea de cárnicos en lata, en la que el chorizo tiene un tratamiento especial de ahumado por varias horas con madera de pino y roble, para luego ser envasado en aceite, esto último algo poco común en este mercado.

El producto de gama media alta, utilizado en cocina gourmet pero ampliamente apetecible para platos caseros tradicionales gallegos (y cubanos), lo presenta para su venta en latas que pueden ir dentro de una pequeña maleta, un símbolo del emigrante que es él y fueron sus ancestros.

«Me encantaría llevar este chorizo al mundo, y en especial a Cuba, donde contarían con dos productos en uno, el chorizo y el aceite», cuenta Alvelo a OnCuba. 

Sobre cómo ha enfrentado la pandemia, cómo surgió su emprendimiento y el papel que él piensa debe jugar la emigración para construir Cuba, conversó en este episodio de la serie Cubanos Todos.

 

Etiquetas: Cubanos TodosPortada

Noticia anterior

COVID-19: ¿En qué se diferencia la inmunidad de las personas contagiadas y la de las vacunadas?

Siguiente noticia

OMS: pandemia acentúa discriminación por cuestiones de edad, afirma investigadora

Marita Pérez Díaz

Marita Pérez Díaz

Artículos Relacionados

Una pareja de palestinos cristianos oran frente a la tumba de Jesús de Nazaret.
Miradas

Santo Sepulcro, donde todo ocurrió, o donde no…

por Alejandro Ernesto
junio 28, 2022
1

...

Por el camino

Bésame mucho

por Kaloian Santos
junio 25, 2022
0

...

Ciudad de México. Foto: Kaloian.
Por el camino

Con Rulfo de viaje por México

por Kaloian Santos
junio 18, 2022
0

...

Edición 20 de la “Marcha del Orgullo y la Tolerancia de Jerusalén”. Foto: Alejandro Ernesto.
Miradas

Marcha del Orgullo y la Tolerancia en la ultra religiosa Jerusalén

por Alejandro Ernesto
junio 7, 2022
0

...

Coliseo romano. Foto: Kaloian.
Por el camino

Vericuetos del Coliseo romano

por Kaloian Santos
junio 4, 2022
1

...

Ver Más
Siguiente noticia
Sanitarios realizan pruebas PCR. Foto: J.Casares/Efe/Archivo.

OMS: pandemia acentúa discriminación por cuestiones de edad, afirma investigadora

El escritor cubano Senel Paz, que recibió el Premio Nacional de Cine 2020. Foto: twitter.com/FestCineHabana

Senel Paz recibe Premio Ernest Hemingway  

Comentarios 1

  1. Ricardo Trujillo says:
    Hace 1 año

    Me interesan mucho las experiencias de vida de los cubanos

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

La conversación en este espacio está moderada según las pautas de discusión de OnCuba News. Por favor, lea la Política de Comentarios antes de unirse a la discusión.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Publicidad

Más Leído

  • Foto: ONAT / Twitter.

    Cuba: auditorías detectan millonaria deuda fiscal con el Presupuesto del Estado

    1084 compartido
    Comparte 434 Tweet 271
  • Pronostican formación de una tormenta tropical en el suroeste del Mar Caribe

    104 compartido
    Comparte 42 Tweet 26
  • Fallece el general de división Luis Alberto Rodríguez López-Calleja

    89 compartido
    Comparte 36 Tweet 22
  • Federación Cubana de Boxeo califica como “grave indisciplina” intento de salida ilegal de Andy Cruz

    324 compartido
    Comparte 130 Tweet 81
  • Remesas: cuando el dólar regresa a la economía

    502 compartido
    Comparte 201 Tweet 126

Más comentado

  • Obras sin terminar de la Central Electronuclear de Juraguá en Cienfuegos. Foto: Fernando Medina/Cachivache Media/Archivo.

    Cuba: Organismo Internacional de Energía Atómica inspeccionó predios de Juraguá

    312 compartido
    Comparte 125 Tweet 78
  • Cuba: auditorías detectan millonaria deuda fiscal con el Presupuesto del Estado

    1084 compartido
    Comparte 434 Tweet 271
  • Pablo Milanés en la Ciudad Deportiva: El amor fue más fuerte

    811 compartido
    Comparte 324 Tweet 203
  • La ambiciosa ruta de las energías renovables en Cuba

    161 compartido
    Comparte 64 Tweet 40
  • Más allá de la bodega

    415 compartido
    Comparte 166 Tweet 104
Publicidad

Cannabidiol

  • Sobre nosotros
  • Trabajar con OnCuba
  • Política de privacidad
  • Términos de uso
  • Política de Comentarios
  • Contáctenos
  • Anunciarse en OnCuba

OnCuba y el logotipo de OnCuba son marcas registradas de Fuego Enterprises, Inc, sus subsidiarias o divisiones.
© Copyright OnCuba Fuego Enterprises, Inc Todos los derechos reservados.

No Result
Ver todos los resultados
  • Cuba
  • Cuba-EE.UU.
  • Economía
  • Cultura
    • Cartelera
  • Deportes
  • Opinión
    • Columnas
  • Podcasts
  • Videos
  • Especiales

OnCuba y el logotipo de OnCuba son marcas registradas de Fuego Enterprises, Inc, sus subsidiarias o divisiones.
© Copyright OnCuba Fuego Enterprises, Inc Todos los derechos reservados.

Ir a la versión móvil