En un nuevo acuerdo con Tiendas Caribe, la empresa mexicana Richmeat gestionará y comercializará este año el complejo comercial de productos cárnicos La Favorita, centrada en la venta minorista y mayorista.
Aunque no se precisa una fecha concreta, el proyecto arrancará con un local en La Habana, y se expandirá a tres en su primera etapa, de acuerdo con un reporte de Cubadebate.
Además, “a medida que el proyecto avance, se planificará su expansión a otros territorios del país”, señala la nota, que cita una información de la cadena de tiendas cubana.
Richmeat en la ZEDM
Semejante convenio, según la fuente, refuerza una alianza entre ambas entidades que data de años, ya que Richmeat ha abastecido a Tiendas Caribe por más de ocho años, sobre todo durante el periodo de la COVID-19, con productos como picadillo y salchichas La Favorita.
Richmeat, pionera de la presencia foránea en la Zona Especial de Desarrollo Mariel en 2020 inauguró una procesadora con una capacidad potencial de 400 toneladas. Casi el 99 % de su fuerza laboral es cubana, refiere el medio.
A finales del 2022, Luis Alberto González Hernández, presidente de Richmeat, informó que la empresa comenzaba a emplazar en la ZED Mariel una segunda planta para iniciar operaciones en 2027, y que estaría dedicada a la producción de 7 mil toneladas de salchichas al mes.
Agregó entonces que la nueva planta contaría con tecnologías más avanzadas para garantizar estándares de calidad en sus procesos, y que generaría alrededor de 400 nuevos puestos de trabajo.
Un convenio con VIMA
El pasado año, Tiendas Caribe firmó con el Grupo VIMA para crear una asociación económica internacional que gestionaría 20 unidades comerciales en Cuba. El convenio fue rubricado en el contexto de la cuarta edición de la Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria (Cuba 2024).
Según directivos de Tiendas Caribe, el negocio con el grupo VIMA arrancaría con dos comercios: el mercado de Paseo y el de Infanta y Santa Martha. Anteriormente, las ofertas de VIMA solo estaban presentes en la red de tiendas TRD.
Crisis y alimentos en Cuba
En los últimos cuatro años, Cuba ha enfrentado una severa crisis alimentaria que ha agravado las condiciones de vida de su población. Desde 2020, la isla ha sufrido por una combinación de factores, desde la pandemia de COVID-19, el endurecimiento de sanciones estadounidenses a políticas internas ineficientes, que juntas han golpeado la producción y han mermado la disponibilidad de alimentos.
En 2024, la crisis alcanzó niveles críticos. En mayo de ese año, la Feria Internacional de Alimentos en La Habana tuvo el objetivo de atraer inversión extranjera en un contexto de desabastecimiento, inflación y dolarización parcial de la economía.
Según Naciones Unidas, Cuba importa alrededor del 80 % de los alimentos que consume. El Gobierno asegura que dedica más de 2 000 millones al año a traer del extranjero los pocos productos subvencionados que entrega a través de la libreta de abastecimiento.
Grupo español VIMA expande negocios en Cuba con gestión de una veintena de tiendas
La escasez, la inflación y la depreciación del peso han hecho mella en el poder adquisitivo de los cubanos. El propio Díaz-Canel afirmó el año pasado en una reunión en el Ministerio de la Industria Alimentaria que las familias gastan “más del 70 %” de sus ingresos en comprar comida.
En cuanto a Richmeat, desde 2015 se convirtió en la primera firma internacional en obtener aprobación de Cuba para invertir en una planta de procesamiento y empacado de carne en la zona especial de desarrollo del Mariel, recordaba la agencia Reuters.
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Me pregunto cuando permitirán la comercialización a empresas privadas Cubanas. ¿Por qué siempre estás facilidades se le dan a empresas extranjeras y no se permite de manera igualitaria a quien quiera desarrollar mercados minoristas.
Existen empresas privadas que importan y comercializan. No hay una prohibición sobre el tema, pero administrativamente no se aprueban nuevas empresas con este fin.
La demanda sigue siendo mayor que la oferta, y los precios se regulan solos si creciera la oferta.
Tampoco hay una empresa extranjera que abra una tienda para el sector agrícola, ni el sector marino recreativo y pesquero. No existe la ferretería del tipo Obi o Home Depot. Necesidades que no están cubiertas y se sigue dependiendo del mercado negro y gris.