La cantinera cubana Kenia Borges Brotón, del Hotel Meliá Internacional Varadero, se alzó con un premio en la primera edición del Campeonato Internacional de Coctelería Barlady, en Grecia.
La matancera triunfó en la categoría Nacional, por delante de cantineros de 16 países, en la cita celebrada entre el 8 y el 9 de marzo en la ciudad de Atenas, informa el periódico Trabajadores.
Kenia logró su éxito con Perla del Norte, un coctel inspirado en sus raíces, refiere la publicación.
Al respecto, Borges Brotón dedicó el premio a su familia, así como “a todas las mujeres cubanas y todo aquel que puso su granito de arena”.
Por su parte, la Asociación de Cantineros de Varadero resaltó el hecho de que la matancera fuera la la única representante del continente Americano en el certamen y felicitó a la ganadora, como también lo hicieron la delegación provincial del Ministerio de Turismo y la cadena Gran Caribe.
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Merecedora de otros lauros, y medallista en el campeonato nacional de coctelería más importante de 2023 en Cuba, Kenia recibió recientemente el reconocimiento Meliá Distingue, que entrega esa cadena española a sus trabajadores más sobresalientes, apunta Trabajadores.
Cuba cuenta con una reconocida tradición en la coctelería, con preparados tan célebres como el Daiquirí, el Mojito, el Cuba Libre y el Havana Special. Cantineros cubanos han logrado importantes premios a nivel internacional, a los que se une ahora Kenia, al tiempo que la isla ha sido sede de eventos internacionales, entre ellos el Campeonato Mundial de 2022, celebrado en Varadero.
