La producción estatal de pan cayó en Cuba un 34 % en los últimos seis años, mientras que la de arroz elaborado se contrajo un 90 % y la de pastas alimenticias cedió un 91 %, informó este martes la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI).
El informe “Industria Manufacturera en Cuba. Indicadores seleccionados 2023” evidencia que la mayoría de la producción industrial de la isla se ha contraído de forma significativa desde 2018, años en los que el país se ha visto sumido en una grave crisis multifactorial.
Muestra de esta situación son las cifras de la industria alimentaria, especialmente significativa dada la escasez de productos básicos que padece Cuba y la necesidad que tiene de importar el 80 % de lo que consume, según datos de Naciones Unidas.
23 categorías descendieron
Así, la producción de pan pasó de 493 700 toneladas en 2018 a 326 300 en 2023. En ese mismo período el arroz pasó de 272 800 toneladas a 27 900, y las pastas alimenticias cayeron de 36 700 toneladas a 3200.
Las 23 categorías de productos alimenticios registrados en el informe de la ONEI descendieron de forma significativa. Entre otros, la de café cedió un 51 %; la de aceites vegetales refinados, un 81 %; la de camarón entero, un 83 %; y la de harina de trigo, un 57 %.
Los productos cárnicos también experimentaron una fuerte caída. La producción de carne de cerdo en bandas se contrajo un 91 %, la carne deshuesada de res un 58 % y las carnes en conserva un 33 %.
Los lácteos trazaron un descenso similar en la comparación entre 2018 y 2023 con una caída del 52 % en los quesos, del 90 % en la leche evaporada y un 69 % en el yogur.
Por su parte, la producción de cerveza decreció en un 53 % y la de refrescos en un 52 %.
Producción industrial y fuerza laboral
La tendencia es similar en otros ámbitos industriales, de la fabricación de cartones a fertilizantes, pasando por los bloques de hormigón, con algunas excepciones como los refinados del petróleo, el calzado y algunos electrodomésticos, entre otros.
La caída general de la producción industrial no se puede achacar a la reducción de la fuerza laboral, que según la ONEI se elevó ligeramente en el período de estudio.
El informe, que recoge tan solo datos parciales, no incluye indicadores agregados que condensen la situación general o por sectores de la actividad industrial.
¿Mejorará el pan de “la libreta”? Descargan harina en La Habana para “estabilizar” su producción
La combinación de la pandemia, el endurecimiento de las sanciones estadounidenses y los errores en la política económica y monetaria nacional han agravado problemas estructurales de la economía cubana.
En los últimos años, se agudizó la escasez de productos básicos elementales, aumentaron los apagones y la inflación ha sido galopante con una creciente dolarización de la economía en Cuba.
La situación y la falta de perspectivas han generado descontento social, visible en varias protestas antigubernamentales y una indetenible oleada migratoria, sin precedentes.
Efe/OnCuba.
Saludos, ? O habrá que pedirle una ayuda al presidente de Corea del Norte para dar un impulso al trabajo en el campo cubano ?
Me censuraron un comentario en Cuba debate
Para lograr estabilidad económica necesitamos en año y medio.
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Otros 6000 millones para invertir rápido en combustible, instalar 2000 MW energía solar, insumos y equipos en agricultura y ganadería.